Ricette

Ciao!Eccoci qui con la ricetta di questa settimana.Ma siccome abbiamo cominciato a scrivere a metà mese oggi ne farò due e Lunedì prossimo altre due.Quindi ecco le ricette di oggi.=)

Crostini alle mandorle e ai fichi

Ingredienti

2 fette	di baguette
25 g	di mandorle pelate e macinate
0.5 cucchiaio	di succo di limone
0.5 cucchiaio	di olio di girasole
0.5 cucchiaio	di sherry
0.25 cucchiaino	di sale
un poco	pepe
0.5	fichi

1. 1. 
      
       
    

1. 1.
   Preriscaldare il forno a 200 °C. Cuocere il pane per 5 minuti circa, toglierlo dal forno e lasciarlo raffreddare. 
    
2. 2.
   Mescolare le mandorle con il succo di limone, l'olio e lo sherry. Ridurre il tutto in purea e condire. Tagliare i fichi a fettine. Spalmare la crema a base di mandorle sulle fette di pane e adagiarvi sopra le fettine di fico. 
    

Valori nutritivi

1 porzione contiene

Calorie:	300 kcal		Proteine:	8 g
Grassi:	17 g		Carboidrati:	26 g

                                    

Al prossimo post con il prossimo piatto cioè il primo!